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Sommerbummel 2013: Auf kulinarischer Stippvisite im Kanton Jura
Ausgangspunkt des Sommerbummels vom vergangenen 14. September war der Car-Halteplatz in der Gartenstrasse beim Basler Aeschenplatz, von wo aus nach einer rund 1½-stündigen Carfahrt durch die idyllischen Landschaften der jurassischen Freiberge gegen 14.30 Uhr deren Hauptort Saignelégier erreicht wurde. Dort befindet sich unter anderem auch die Im Jahre 1997 gegründete Brasserie des Franches Montagnes, die sich die Kreation eines artisanalen und untypischen Bieres zur Geschäftsidee gemacht hat. Während der rund einstündigen Führung wurde klar, dass dank harter Arbeit und Durchhaltewillen mehrere Kreationen entstanden sind, die weit über die Region hinaus bekannt sind. |
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